miércoles, 21 de noviembre de 2012

GASTRONOMÍA DE COLIMA


Sopes
Sope hecho en comal al que se le agregan frijoles, lechuga, salsas y crema agria.





Alfajor de piña

Galleta dulce rellena con pasta de piña o de cualquier fruta.






Ponche de cómala o tuxca
Bebida que se prepara con mezcal y al que se le pueden agregar frutas como ciruelas, nueces, guayaba o tamarindo.

Tejuino



Bebida tradicional hecha a base de maíz fermentado.

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